Pâtisserie Marie Rebuffat

Pâtisserie artisanale sans gluten et sans lactose à Marseille

Goutez à nos pâtisseries faites avec amour en passant commande sur notre site internet avec le Click&Collect ou directement en magasin.

Spécialisée dans le sans gluten depuis 2016

Pâtisserie spéciale Épiphanie

Découvrez notre première galette des Rois 100% sans gluten & sans lactose réalisée de manière artisanale !

Un feuilletage maison croustillant qui renferme une onctueuse et gourmande crème frangipane à l’amande.

Format unique 6 personnes : 35€ Pour toutes commandes nous contacter (48heures avant minimum !!)

Pâtisserie spéciale Halloween en boutique ce week-end (27/28/29 octobre)

Pâte sucrée croquante, biscuit moelleux facon carrot cake à la courge butternut zestes d’orange et noix de pécan, crémeux butternut orange, confit orange butternut, ganache montée vanille noix de pécan

Petite surprise en boutique pour les petits gourmands qui se présenteront en boutique (une guimauve maison offerte !) Disponible également en boutique pour l’occasion !

Offrez un moment sucré au plus doux des papas

Célébrez la Fête des Pères avec nos Douceurs Artisanales

Découvrez notre création spéciale, conçue avec amour et passion.

Entremet Mojito :

Pâte sucrée croquante au sucre cassonade, biscuit moelleux menthe et citron vert, confit Mojito, ganache montée à la menthe fraîche, glaçage miroir, menthe fraîche

Disponible pour 6 personnes uniquement.

Célébrez Pâques avec nos délicieuses créations artisanales

Découvrez notre sélection spéciale pour une fête de Pâques inoubliable

Venez découvrir nos créations artisanales uniques pour célébrer Pâques comme il se doit. Nos entremets, chocolats, ballotins et œufs de Pâques sont préparés avec passion et créativité pour vous offrir une expérience exceptionnelle.

Rendez-vous dans notre pâtisserie à Marseille pour un assortiment de sucreries qui raviront vos papilles gustatives.
Célébrez la Chandeleur le weekend du 2 / 3 & 4 février !

Dégustez nos crêpes les plus délicieuses et originales

Chandeleur le weekend du 2 / 3 & 4 février !

Crêpes moelleuses sans gluten & sans lactose.
Retrouvez également nos pots de pâte à tartiner maison & caramel au beurre salé.
Saveurs Exquises en Duo pour Partager

Découvrez Nos Pâtisseries Uniques pour la Semaine de Saint-Valentin

Voici notre création que vous pourrez retrouver le mercredi 14 février mais aussi toute la semaine en suggestion.

Deux pâtisseries en format individuelles mais le tout assemblé sur une pâte sucrée croquante. Deux parfums différents mais qui peuvent tout à fait s’accorder l’un à l’autre.

Chacun son cœur ou partager les deux c’est à vous de choisir 💞

  • Poire & Vanille
  • Noisette Praliné & Chocolats
✖️ Gluten ✖️ Lactose
Des douceurs uniques pour célébrer la magie des fêtes

Spécialités Festives pour Noël

Découvrez nos créations exclusives, parfaites pour égayer vos tables de Noël.
Basée sur 60 avis
alain cadau
alain cadau
06/10/2022
J'ai eu le plaisir de découvrir vos pâtisseries hier soir une pure merveille un delice citron basilic et les chocolateries vraiment bluffant merci
Yohann Touze
Yohann Touze
27/09/2022
Nous avons commandé un entremet citron basilic ce week-end et nous avons été bluffé. Excellent gâteau, digne des plus grandes pâtisseries, sans produits laitiers, ni œufs, ni gluten. Chapeau!
Eric Labau
Eric Labau
25/09/2022
Patisseries testées aujourd'hui. Nous mangeons avec gluten et lactose et nous nous sommes régalés de ces pâtisseries très légères et savoureuses. Bravo.
rault sebastien
rault sebastien
17/09/2022
Excellent !! Depuis votre découverte, il y a 3 semaines c'est un vrai bonheur de pouvoir déguster vos pâtisseries. Le goût, l'esthétique, les différentes textures et votre accueil sont parfaits !!! Je recommande votre adresse à tous mais aux personnes qui n'ont pas d'allergies au gluten et/ou lactose.
Oumi-ou Miou
Oumi-ou Miou
16/07/2022
Super expérience tant humaine que gustative. N'ayez aucun à priori sur le fait que ce soit sans gluten et sans lactose car le goût et les saveurs sont au rendez-vous. Ils ont été aux petits soins avec nous. Très sympathique. Il faut s'y arrêter sans hésitations. It was just Amazing... And they speak English. 🤩
Manos Mavrakis
Manos Mavrakis
11/06/2022
patisseries sublimes!
Gilles Bologna
Gilles Bologna
28/05/2022
Merveilleux en tous points. Un vrai plaisir gustatif et d'une beauté incomparable. A découvrir d'urgence

À propos

Une pâtisserie qui me ressemble et qui me plaît

Passionnée de pâtisserie, j’ai travaillé dans des maisons étoilées principalement. J’ai du arrêter la restauration ; « changer » ma façon de travailler afin d’écouter mon corps au maximum pour des raisons de santé. Je me suis spécialisée dans le sans gluten & sans lactose en 2016 après plusieurs années de tests et d’essais pour arriver à une pâtisserie qui me ressemble et qui me plaît.
Après plusieurs mois de travaux nous avons ouvert notre pâtisserie avec Matthias le 23 juin 2021 !

Je vous laisse flâner sur le site afin de découvrir mon univers et ma passion pour la pâtisserie…

Pains Kom&Sal par Nadia Sammut

Dépôt de pain sans gluten

Passez en boutique ou contacter-nous par téléphone pour réserver :

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Marie Rebuffat

Spécialisée dans le sans gluten depuis 2016

Mon parcours :

  • Bac Technologique Hôtellerie Restauration
  • BTS Hôtellerie Restauration
  • CAP Pâtisserie

Il fut un temps où les personnes intolérantes au lactose et au gluten devaient se priver de toute pâtisserie. Cette époque est désormais révolue. Notre boutique est spécialisée dans la confection de pâtisseries fines, biscuits de toutes sortes (brownies, cookies, entremets, tartes etc…) à Marseille, tous sans lactose et sans gluten.

Notre boutique située dans le 9ème arrondissement de Marseille, au cœur du village Mazargues, est entièrement dédiée aux pâtisseries sans gluten et sans lactose. Vous n’aurez plus besoin de faire des compromis ou vous soucier des allergènes.

De nombreuses possibilités s’offrent à vous, parmi notre large choix de gourmandises. Allant des petits gâteaux individuels aux entremets à partager, pour célébrer des grandes occasions ou simplement pour le plaisir des papilles.

Vous y trouverez également de nombreuses sortes de pains, gressins, pains à burger, toujours sans gluten / sans lactose / sans œufs, sur commande.

Nous aspirons à travailler scrupuleusement sur le design, la texture, la forme mais surtout le goût de chaque pâtisserie ! Nous veillons à ce que chaque création soit justement équilibrée. Nos pâtisseries se veulent légères, travaillées, et par-dessus tout gourmandes ! Nous choisissons tous nos ingrédients minutieusement, en privilégiant toujours la qualité des produits.

 

Nous cherchons constamment à innover et trouver de nouvelles associations de saveurs pour nos recettes.

Nos moteurs sont la passion et l’amour que nous mettons dans chacun de nos gâteaux que nous créons, afin qu’ils nous ressemblent le plus possible.

C’est cela qui nous a poussé à nous lancer dans ce projet de pâtisserie sans gluten et sans lactose. Notre objectif étant de permettre à toutes les personnes allergiques ou intolérantes, de pouvoir se faire plaisir avec des gâteaux, ou éviter de se sentir exclues au moment du dessert. C’est petit à petit que nous nous sommes rendu compte que des personnes n’ayant pas de régime alimentaire particulier prenaient également plaisir à déguster nos pâtisseries. Selon eux, nos créations sont plus légères, plus riches en goût, mais surtout moins sucrées que les gâteaux classiques.

Notre boutique située au cœur du village de Mazargues, afin de vous faire découvrir toutes nos gourmandises et ainsi vous renseigner au mieux. Pour encore plus d’accessibilité, nous avons mis en place directement sur notre site, un système de click and collect afin de réserver vos biscuits, pâtisseries, gâteaux, simplement et rapidement avant qu’il n’y en ait plus ! Vous en trouverez pour tous les goûts, le plus dur sera de faire votre choix !

 

Notre boutique

Pâtisserie sans gluten à Marseille (9ème arrondissement)

Ouverts du Mercredi au Samedi de 10h à 19h et du Dimanche de 9h à 13h, nous vous accueillons dans notre boutique située 50 rue Emile Zola dans le 9ème arrondissement de Marseille.

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